Грачиная каша: сценарий башкирского национального фольклорного праздника для детей старшего дошкольного возраста

Заказ № 1424500

Цель: воспитывать в детях интерес к народным традициям, обычаям башкирского народа, уважение к ним; обогащать словарный запас, активизировать связную речь; закрепить правила этикета; воспитывать чувство уважения к взрослым, к старшему поколению.  

Оформление и материалы: искусственная ель, на ней грачи, сделанные из бумаги; горит костер (имитация), дрова, казаночек, 2 мешка для проведения народных подвижных игр, продукты питания: яйца, крупа, соль, масло (имитация); на детей, бабушку - башкирская национальная одежда; чак-чак; посуда с башкирским узором, самовар, слайды по теме, 2 деревянные ложки, канат.

Ход праздника

Дети под мелодию курая входят в зал, вокруг обходят зал и садятся на свои места

1 слайд: природа Башкортостана.

Тихо звучит мелодия курая. 

2 слайд: сцены празднования праздника.

Ведущая: Здравствуйте, уважаемые гости! Мы приглашаем вас на праздник «Грачиная каша». Это праздник встречи весны. Это значит, что природа просыпается. Именно с прилетом грачей начиналась весна – так думали в древности башкиры. Самым популярным весенним праздником башкирского народа, конечно, является Ҡарға бутҡаһы. Раньше люди верили, что весну на кончиках своих крыльев приносят грачи. Поэтому, с таянием снега, когда появлялись первые ручьи, в честь прилета грачей и устраивали этот праздник. В этот день красиво одевали детей, и отправляли их собирать с каждого дома крупу, молоко, масло, сахар, яйца и зазывали стихами и песнями всех на праздник. Народ собирался на возвышенности, зажигался костер, и в большом казане готовили кашу. После шумного веселья всех звали к костру, и начинали раздавать кашу. Первая порция полагалась земле с пожеланием всем мира, покоя и богатого урожая. Вторая – воде, чтобы вода смогла сохранить живность на земле. Третья – небу, чтобы было много солнечных дней и вовремя шли дожди, а четвертая – грачам как благодарность за принесенную весну. После этого каша раздавалась всем, кто присутствовал на празднике. Когда все расходились, стаи птиц налетали на кашу, оставленную им. «Ҡарға бутҡаһы» празднуется каждый год в конце марта. 

1 ребёнок (Лиза)

Здравствуй, милая весна

Ты душиста и ясна

Зеленеют лес и луг!

И зовёт тепло лучей,

На прогулку всех детей!

2 ребёнок (Радмир)

Прилетели к нам грачи,

«Кар – кар – кар», - кричат они.

И зовут всех нас на луг.

Приходи и ты, мой друг!

3 ребёнок (Ксюша К.)

В стороне не оставайтесь

И на праздник собирайтесь,

Эй, соседи, выходите

И призы нам выносите!

4 ребенок: (Илья)

Не забудь ты взять, дружок

Яйца, соль и казанок.

Молочка добавим в кашу,

Ну, и маслица, в придачу.

Входит бабушка.

Ведущая: здравствуй бабушка Халима. Мы Вас очень рады видеть. А Вы с нами пойдёте на праздник?

Бабушка:  Һаумыһығыҙ, балалар! 

Аллаға шөкөр, вот и зиму перезимовали, и дождались прилета грачей.

Рәхмәт, рәхмәт, пойдем, обязательно пойдем на праздник «Каргатуй». Как не пойти. Ведь на праздник с пустыми руками не пойдешь. Что же запасли мои внучата, давайте угадаем.

Бабушка загадывает загадки:

1) По тысяче песчинок собираются,

В тесном стойле уживаются. /крупа/

2) Белое, да не снег,

Жидкое, да не вода. /молоко/

3) Горька, солона, в пищу годна,

Как пыль на вид она, в еде не видна. /соль/

4) Бел да не снег,

Сладок да не мед. /сахар/

5) Желтый комочек

Меня насытить хочет. /масло/

6) Кругловатый, ноздреватый,

Кислый, пресный и горбатый,

А дороже его

Нет на свете ничего. /хлеб/

Вынести костёр и казан

Бабушка.

Молодцы, все загадки угадали.

Будем кашу варить, кашей гостей угощать. 

(идет к “костру”, “готовит” в казане кашу)

Летом и зимою

Полон будь крупою,

Полон будь с краями,

Сколько бы ни брали.

3 слайд: природа Башкортостана.

Ведущая: Пока бабушка Халима готовит нам кашу, мы ей песню исполним.

Дети исполняют песню «Цветущий д.с.» (дети встают полукругом)

Ведущая: И поиграем. На празднике принято играть в национальные игры.

Башкирская народная игра «Юрта».

Ведущая: Бабушка Халима, идемте с нами веселиться!

Ведущая: Спасибо! Может и песню для нас споете?

Бабушка:  В песне – душа человека. С удовольствием спою!

Бабушка исполняет песню «Шәл бәйләнем».

Ведущая:  спасибо бабушка Халима. А наши девочки танец тебе исполнят.

4 слайд: картина весны.

ТАНЕЦ С ВЁДРАМИ

Ведущая: А мы с удовольствием ещё поиграем. Мальчики, а эта игра для вас!

Бег в мешках (под веселую башкирскую музыку мальчики соревнуются в беге в мешках).

Ведущая: Теперь поиграют девочки. 

Игра «Перенеси яйцо в ложке»

Ведущая: и снова мальчики поиграют. 

Игра «Перетягивание каната» / с мальчиками/

Ведущая: Солнышко спряталось за тучами, давайте позовем!

Дети:

Солнышко, выходи,

Ясное, выходи!

Ты отведай каши

Очень вкусной нашей.

5 слайд: солнце светит.

Бабушка: Каша готова! Попробуйте, дети и гости дорогие! 

(угощение кашей)

Затем бабушка раскладывает остатки каши на землю:

Вкусной каши принесли,

Угощайтесь вы, грачи!

Пожелайте вы дождя,

Чтоб полны были поля!

6 слайд: грачи на полях.

1 грач (Артём):

Карр, карр, карр!

Здравствуйте, дети дорогие, уважаемые гости!

Поздравляем с праздником!

2 грач (Артур): 

Принесли мы вам тепла,

Света, мира и добра.

Спасибо всем за гостеприимство,

За то, что терпеливо ждали нас.

3 грач (Миша):

Пусть лето хорошим будет,

В домах покой и уют.

Пусть бабушки и дедушки

Подольше поживут.

4 грач (Женя): 

Пусть дождик поливает

Поля, сады, цветы.

А солнце помогает

Выращивать плоды.

7 слайд: башкирские национальные блюда

Бабушка: спасибо, что пригласили меня на праздник, а я вам принесла угощение.

В конце праздника бабушка угощает всех башкирским национальным блюдом - баурсак.

Под башкирскую мелодию дети выходят из зала.